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双井桥南的双流老妈兔头,一道常见的回锅肉,也能烧得用心,与众不同,难怪中午一点半钟,大堂内还是食客爆棚。
在大城市饭馆基本不要点回锅肉,最好的情况是“变质前肉”,回锅肉辅料味重,很容易遮蔽食材的不新鲜。
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在大城市饭馆基本不要点回锅肉,最好的情况是“变质前肉”,回锅肉辅料味重,很容易遮蔽食材的不新鲜。