大望社区“金易首”文化沙龙活动

  • 活动状态:已结束..
  • 报名人数:2 / 不限
  • 报名截止时间:2016-01-13 09:00
  • 活动时间:2016-01-13 09:00 至 2016-01-13 16:00
  • 活动地点:大望社区
  • 活动发起人:双井13社区

大望社区的“金易首”文化沙龙是2016年社区居民提议的党政群共商共治C类项目之一,居民代表吴阿姨说:“双井街道的党政群共商共治项目是党和政府为我们提供开展宣传和活动的有力支持,我们十分感谢!”。虽然说目前所有项目正在申报过程中,但是大望社区决定无论申报成功与否,活动先开展起来, 1月13日上午9点,社区居干带领30余名居民来到了大鸭梨饭店参加大望社区举办的“金易首”文化艺术沙龙活动。此次活动,大鸭梨厨师长亲自带领大家参观厨房,考虑到卫生问题,给每一位居民发放围裙。在后厨,从准备工序到成品,每一步都让居民看的清楚,看的透彻。

沙龙活动居民们学习制作了四道菜和一道饮品。分别是具有大鸭梨特色的铜壶吊梨汤,两道凉菜是桂花莲藕、夫妻肺片。热菜是石锅仔鸡、鱼香肉丝。活动首先由大鸭梨厨师现做的样品,四道菜端上桌,居民们纷纷拍照,一边品尝一边赞口不绝。而后,大鸭梨厨师长亲自上手教居民如何制作这四道菜,并传授了心得。参加活动的居民纷纷表示这样的活动不仅让他们学做了菜还对餐厅有了进一步了解,相信通过饮食文化的交流,可以推动社区居民与辖区单位交流

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